Ξέρετε ότι θα πρέπει να απολαμβάνετε όσο μπορείτε περισσότερο το γεύμα σας αργά στον πάγκο/τραπέζι της κουζίνας, αλλά ειλικρινά, είναι πολύ πιο διασκεδαστικό να το φάτε μπροστά στην τηλεόραση, παρακολουθώντας την αγαπημένη σας σειρά.
Αλλά εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, αναγκάζοντας τον εαυτό σας να εστιάσει στο φαγητό σας αντί για μια οικογενειακή σειρά όπως οι Gilmore Girls, πιστέψτε με, θα αποζημιωνόσασταν!
Μια νέα έρευνα που εξέτασε διάφορες μελέτες σχετικά με τη την “συνειδητή” διατροφή, έδειξε ότι οι συμμετέχοντες κατέληξαν να χάσουν βάρος σταθερά και σταδιακά. Όχι μόνο αυτό, αλλά οι άνθρωποι συνέχιζαν να χάνουν βάρος κατά τη διάρκεια μιας μεταβατικής περιόδου.
Αυτό είναι και το κλειδί της όλης ιστορίας γιατί ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να χάσουν περίπου το 5% του σωματικού τους βάρους, ακολουθώντας ένα πλάνο υγιεινής διατροφής για μερικούς μήνες, συνήθως μετά θα το ξανακερδίσουν! Όχι όμως εάν κάνουν σοβαρή προσπάθεια ώστε να τρώνε προσεκτικά!
Αλλά, και πάλι: Το να γνωρίζετε ότι πρέπει να κάνετε κάτι και να το κάνετε πραγματικά είναι δύο διαφορετικά πράγματα.
1. Γεμίστε το πιάτο σας με φυτικές πρωτεΐνες, όσπρια όπως φασόλια για παράδειγμα. Θα σας χορτάσουν σίγουρα, είναι θρεπτικά, εξ’ου και είναι είναι πιο δύσκολο να κάνετε κατάχρηση και να φάτε περισσότερο.
2. Προκαλέστε τον εαυτό σας ώστε να καταναλώνετε γεύματα που θα διαρκούν τουλάχιστον 20 λεπτά. Η επιβράδυνση σάς βοηθά να έρθετε σε επαφή με την πείνα και το πώς αντιλαμβάνεστε τν πέψη και τη χώνεψη. Για παράδειγμα αφήστε, για λίγο, κάτω το πιρούνι σας και αρχίστε να τρώτε μικρότερες μερίδες φαγητού και να κάνετε ενδιάμεσα “διαλείμματα”.
3. Ρωτήστε τον εαυτό σας εάν θέλετε να φάτε επειδή είστε αγχωμένος, έχετε λιγούρα ή υπερένταση ή πραγματικά χρειάζεται να γευματίσετε, προτού βουτήξετε με τα μούτρα στη merenda, σε ένα μπωλ με πατατάκια ή φάτε μισό πακέτο μακαρόνια στις 3 το βράδυ!
4. Σε συνδυασμό με το προηγούμενο, εάν είστε αποφασισμένος να απολαύσετε μια διατροφική ατασθαλία, βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να γευτείτε κάθε μπουκιά και να σταματήσετε όταν δεν το απολαμβάνετε πια. Η μεγαλύτερη ευχαρίστηση έρχεται συνήθως από την πρώτη μπουκιά, οπότε μπορεί να μην χρειαστεί καν να φάτε αυτό που έχετε μπροστά σας για να αισθανθείτε ικανοποιημένοι.
5. Μην τρώτε όταν εργάζεστε, διαβάζετε ή βλέπετε τηλεόραση. Δεν θα βγάλετε άκρη και πιστέψτε με ΌΛΟΙ το έχουμε κάνει ή το κάνουμε και το εννοώ, όλοι! Θα χρειαστεί αρκετή και σοβαρή εξάσκηση, ενώ μπορεί να αισθανθείτε λίγο περίεργα στην αρχή, αλλά στη συνέχεια και με το χρόνο θα γίνει πιο εύκολο.
