Ο Ζήσης Βρύζας (γεννήθηκε στο Χρυσοχώρι Καβάλας στις 9 Νοεμβρίου 1973) είναι Έλληνας πρώην διεθνής ποδοσφαιριστής, ο οποίος αγωνιζόταν ως επιθετικός με σημαντική καριέρα στην Ξάνθη, στον Π.Α.Ο.Κ. και στο ιταλικό πρωτάθλημα. Σημαντικότερη στιγμή της ποδοσφαιρικής του καριέρας υπήρξε η κατάκτηση του Euro 2004 με τα χρώματα της Ελλάδας, ενώ μετά το τέλος της βρέθηκε κατά καιρούς σε διάφορες θέσεις στη διοίκηση του Π.Α.Ο.Κ., όπως του τεχνικού διευθυντή, του διευθύνοντος συμβούλου και δύο φορές (σε διαφορετικές χρονικές περιόδους) σε αυτή του προέδρου.

Ξεκίνησε την καριέρα του με την ομάδα της Ξάνθης το 1991. Μετά από 5 χρόνια μεταγράφηκε στην ομάδα του Π.Α.Ο.Κ.. Μεγάλη στιγμή για τον Ζήση Βρύζα στον Π.Α.Ο.Κ. υπήρξε το τέρμα που σημείωσε εναντίον της Άρσεναλ, στις 30 Σεπτεμβρίου 1997. Το 2000 ο Σέρχε Κόσμι προπονητής της Περούτζια βρήκε στο πρόσωπο του Βρύζα τον ιδανικό επιθετικό. Εξακολούθησε να αγωνίζεται στο εξωτερικό και τα επόμενα χρόνια στη Φιορεντίνα, την ισπανική Θέλτα Βίγο και την Τορίνο. Το 2006 επέστρεψε στην Ελλάδα για να αγωνιστεί και πάλι στην Ξάνθη, ενώ τον Ιούλιο του 2007 αποφάσισε να επιστρέψει για να αγωνιστεί και να κλείσει την καριέρα του στην ομάδα της καρδιάς του, τον Π.Α.Ο.Κ..

Στις 6 Ιανουαρίου 2008 έκλεισε την καριέρα του κατά σύμπτωση πάλι σε αγώνα εναντίον της Λάρισας, όπως όταν έκανε το ντεμπούτο του.

Στην καριέρα του σημείωσε συνολικά περισσότερα από 100 τέρματα στους περισσότερους από 500 αγώνες που συμμετείχε.