Η πιο δροσιστική και γλυκιά απόλαυση ήρθε για να σε ξετρελάνει! Δοκίμασε να φτιάξεις αυτή την πανεύκολη, γρήγορη και γευστική συνταγή που σίγουρα θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο κάθε φορά που αποφασίσεις να την κάνεις! Δροσιστικό γιαούρτι με τραγανό μπισκότο και ξύσμα από lime.. τι άλλο να ζητήσει κανείς;;!
Θρεπτικό γεύμα στα γρήγορα: Φτιάξε υγιεινή και νόστιμη σαλάτα με αβοκάντο!
Υλικά
- 800 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
- 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- ξύσμα από μισό λάιμ
- χυμό από λάιμ
- μπισκότα τύπου digestive
- 10 μεγάλα φύλλα δυόσμου
- 3 κ.σ. ζάχαρη
- λίγο ξύσμα λάιμ επιπλέον
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το ζαχαρούχο γάλα και προσθέτουμε το ξύσμα από μισό λάιμ.
- Προσθέτουμε επίσης όσο χυμό λάιμ θέλουμε για να φτάσει το μείγμα στην προσωπική επιθυμητή μας γεύση δοκιμάζοντας το
- Αφήνουμε στο ψυγείο 1-2 ώρες να σφίξει το μείγμα μας.
- Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το δυόσμο, τη ζάχαρη και λίγο ξύσμα λάιμ και χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα.
- Σερβίρουμε το γλυκό μας σε ποτήρι ψηλό για να φαίνεται πιό όμορφο.
- Βάζουμε μπισκότο σπασμένο στόν πάτο του, μετά το μείγμα με το γιαούρτι και στο τέλος την αρωματισμένη ζάχαρη.
Γλυκιά απόλαυση χωρίς ενοχές! Δοκίμασε να φτιάξεις μπισκότα βρώμης με μπανάνα και σοκολάτα!
