Μάθε να φτιάχνεις ρακόμελο και απόλαυσέ το χειμώνα – καλοκαίρι!
Τι θα χρειαστείς:
1 λίτρο ρακί
4 κουταλιές της σούπας μέλι (όχι ότι δεν μπορείς να βάλεις και παραπάνω!)
2 ξύλα κανέλας
2-3 γαρύφαλλα
Εκτέλεση:
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε προσεχτικά το ρακί κι έπειτα το κατεβάζουμε από την φωτιά. Κατόπιν, ρίχνουμε μέσα ανακατεύοντας το μέλι, την κανέλα και το γαρύφαλλο… και μόλις πάρει μια βράση είναι έτοιμο!
Σερβίρεται ζεστό. Επειδή το ρακί περιέχει πολύ οινόπνευμα, πρέπει να προσέξετε να μην κοχλάσει και χυθεί έξω από το σκεύος γιατί υπάρχει κίνδυνος φωτιάς.
Πηγή athensmagazine.gr
