Για να ικανοποιείς τις λιγούρες σου και να απολαμβάνεις τα γλυκά χωρίς ενοχές δοκίμασε να φτιάξεις αυτή τη σούπερ υγιεινή και νόστιμη συνταγή που θα ικανοποιήσει στην στιγμή την επιθυμία σου για γλυκό! Δες τα υλικά που θα χρειαστείς παρακάτω για να φτιάξεις τα πιο νόστιμα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας!
Κέικ με δημητριακά: Για ένα υγιεινό και γευστικό πρωινό γεμάτο ενέργεια!
Τα υλικά που θα χρειαστείς:
150 γρ. ταχίνι
½ κούπα χυμό πορτοκαλιού (125 ml)
200 γρ. ζάχαρη
350-400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ. γ. σόδα
50 γρ. σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρα
Εκτέλεση
Μέσα σε ένα μπολ βάζουμε το ταχίνι, το χυμό, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με σύρμα ή με το χέρι. Προσθέτουμε τις σταγόνες και το αλεύρι ανακατεμένο με τα διογκωτικά και ζυμώνουμε. Η ζύμη θα πρέπει να είναι μαλακή και να μην κολλάει στα χέρια. Αν κολλάει ελαφρώς μόνο (δοκιμάζετε τις ζύμες σας αφού πλύνετε τα χέρια σας), πασπαλίζετε με αλεύρι τη ζύμη καθώς την πλάθετε και μην προσθέστε άλλο αλεύρι για να μην σκληρύνουν.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς με αέρα.
Κάνουμε τα μπισκότα στο σχήμα που θέλουμε και τα τοποθετούμε σε ταψιά στρωμένα με χαρτί ψησίματος.
Ψήνουμε για 15-20 λεπτά
Καλή απόλαυση.. χωρίς ενοχές!
