Θέλεις να χτίσεις μύες και χρειάζεσαι πρωτεΐνες στη διατροφή σου. Ωστόσο δεν πάει να πει ότι όποια τροφή περιέχει μεγάλες ποσότητες από αυτές είναι κατάλληλη για τον οργανισμό σου! Παρακάτω θα δεις τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγεις και ας είναι πλούσια σε πρωτεΐνη!
Η πρωτεΐνη είναι ένα συστατικό που θρέφει τους μυς και τους βοηθά να μεγαλώσουν και να γίνουν πιο δυνατοί, ενώ ταυτόχρονα αυξάνει το μεταβολισμό, το να θεωρείς όμως ότι κάθε τροφή-πηγή πρωτεΐνης είναι αυτομάτως και κατάλληλη για τον οργανισμό σου, είναι λάθος.
Όπως συμβαίνει και με τους υδατάνθρακες, αλλά και τα λιπαρά, υπάρχουν κατάλληλες πηγές πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας που χρειάζεται το σώμα για να χτίσει και να διατηρήσει μυϊκή μάζα, να ελέγξει το βάρος και άλλες που δεν σου προσφέρουν απολύτως τίποτα και μπορεί να επιβαρύνουν, μάλιστα, και τον οργανισμό.
Οι παρακάτω τροφές που θα διαβάσεις, μπορεί να παρέχουν ένα αξιοπρεπές ποσοστό πρωτεΐνης, παρ’ όλ’ αυτά δεν αποτελούν ολοκληρωμένες πηγές της και δεν εντάσσονται στις τροφές που συμβάλλουν στη μυϊκή ενδυνάμωση σου!
Πόσο βλαβερή είναι η κατανάλωση χοιρινού κρέατος για την υγεία σου;
Λουκάνικο
Το λουκάνικο αποτελεί ένα άκρως επεξεργασμένο κρέας, με πολύ αλάτι και κορεσμένο λίπος. Ένα χοιρινό λουκάνικο φτάνει τις 210 θερμίδες, τα 8 γραμμάρια πρωτεΐνης και τα 20 γραμμάρια λίπους.Μπορεί λοιπόν η πρωτεϊνη του να είναι αρκετή, όμως και πάλι όλα τα υπόλοιπα στοιχεία που περιέχει είναι απόλυτα απαγορευτικά σε μια προσεγμένη διατροφή.
Παγωτό
Το παγωτό δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να αποτελεί βασική πηγή πρωτεΐνης στη διατροφή σας –καλύτερα να προτιμήσετε το γιαούρτι. Να θυμάστε, επίσης, ότι η υψηλή περιεκτικότητα του παγωτού σε λιπαρά και ζάχαρη μπορεί να ακυρώσει ακόμη και τη ποσότητα πρωτεΐνης ανά μερίδα που περιλαμβάνει.
Τηγανητό κοτόπουλο
Το κοτόπουλο αποτελεί μια πολύ καλή πηγή άπαχης πρωτεΐνης και ίσως να θεωρείς ότι όπως και να το καταναλώσεις μόνο καλό θα σου κάνει. Αν, όμως, το βάλετε στο αλεύρι ή την τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια το τηγανίσετε σε καυτό λάδι, όλη αυτή η υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη μετατρέπεται σε κορεσμένο λίπος που θα επιβαρύνει όχι μόνο το ποσοστό λίπους στο σώμα σας, αλλά και την καλή λειτουργία της καρδιάς.
Μπέικον
Ξέρουμε ότι το αγαπάτε και το θέλετε στην πίτσα, την καρμπονάρα και στο σάντουιτς με κάθε ευκαιρία. Αν και μια ισορροπημένη κατανάλωσή του δεν θα σας δημιουργήσει ιδιαίτερα προβλήματα, ωστόσο από άποψη επεξεργασίας, κορεσμένων λιπαρών και νατρίου είναι παρόμοιο με το λουκάνικο, ενώ μια φέτα του φτάνει τις 54 θερμίδες, τα 4 γραμμάρια πρωτεΐνης και τα 4 γραμμάρια λιπαρά.
Απαντάμε όλες τις ερωτήσεις σας για τα συμπληρώματα πρωτεϊνης!
