Τα ψώνια στο σουπερ μάρκετ μπορεί να αποτελέσουν μυστήριο για τους περισσότερους ανθρώπους. Ποιες τροφές είναι περισσότερο υγιεινές; Πώς μπορείς να τις καταλάβεις και να επιλέξεις τα καλύτερα προϊόντα για σένα;
Καταπολεμήστε τις ασθένειες με αυτές τις 10 τροφές – θαύματα!
Τσέκαρε 3 απλά σημάδια που θα σε βοηθήσουν να κάνεις την πιο σωστή επιλογή!
1. Μια τροφή είναι πολύ πιθανόν να είναι υγιεινή όταν: έχει πράσινο χρώμα
Τα μπρόκολα, τα ακτινίδια, τα σπαράγγια, το σπανάκι, τα αβοκάντο, τα αγγούρια και πάει λέγοντας. Συνέδεσε το πράσινο χρώμα με την υγιεινή τροφή. Ειδικότερα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι εξαιρετικά για την υγεία του οργανισμού, αφού είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και σε κρατάνε χορτάτο για μεγαλύτερο διάστημα. Επίσης ενισχύουν σημαντικά το ανοσοποιητικό σου σύστημα χάρη στα πλούσια αντιοξειδωτικά που περιέχουν. Και όχι τα πράσινα ανθρακούχα αναψυκτικά δεν ανήκουν σε αυτή την κατηγορία.
2. Μια τροφή είναι πολύ πιθανόν να είναι υγιεινή όταν: δεν έχει ετικέτα με τις θρεπτικές της αξίες
Ο σολομός έχει ένα συστατικό: τον σολομό. Η κινόα έχει κινόα κλπ. Το καταλαβαίνεις το νόημα. Οι υγιεινές τροφές δεν έχουν κάτι να σου αποδείξουν με την ετικέτα τους. Απέφυγε λοιπόν όλες τις τροφές που έχουν ετικέτες με αναλυτικές λεπτομέρειες για όλα τα θρεπτικά συστατικά τους. Προσπάθησε να γεμίζεις το καλάθι σου με τροφές που περιέχουν όσο λιγότερα συστατικά γίνεται. Αντιμετωπίζεις δυσκολία στο να καταλανώνεις τα φρέσκα λαχανικά πριν χαλάσουν; Μια έξυπνη λύση είναι κάθε φορά που φτιάχνεις τη λίστα για τα ψώνια σου να κάνεις και ένα πλάνο με τα φαγητά που θέλεις να φτιάξεις με τις τροφές αυτές. Θα σε βοηθήσει αρκετά.
3. Μια τροφή είναι πολύ πιθανόν να είναι υγιεινή όταν: έχεις τα συστατικά της στο σπίτι σου
Μερικές φορές μπορεί να χρειαστεί να αγοράσεις πακεταρισμένες τροφές. Όταν το κάνεις αυτό, φρόντισε να τσεκάρεις την ετικέτα με τα συστατικά του. Αν τα περισσότερα συστατικά από αυτά που αναγράφονται τα έχεις στην κουζίνα σου τότε μπορείς να το πάρεις. Αν για παράδειγμα το σακουλάκι με τη βρώμη που αγόρασες αναγράφει στην ετικέτα των συστατικών πως περιέχει κανέλα, τότε σίγουρα θα έχεις κανέλα στο ράφι σου. Πότε όμως ήταν η τελευταία φορά που χρησιμοποίησες “ακεσουλφάμη Κ” σε κάποιο φαγητό σου;
Αν εντοπίσεις κάποιο παρόμοιο περίεργο συστατικό στην ετικέτα του προϊόντος, τότε σίγουρα δεν είναι και τόσο υγιεινό! Ωστόσο ένα μόνο περίεργο συστατικό δεν μπορεί να είναι σημάδι πως το προϊόν είναι βλαβερό και ανθυγιεινό. Αν όμως υπάρχουν πολλά περίεργα συστατικά στη λίστα τότε αυτό σημαίνει πως η συγκεκριμένη τροφή έχει υποστεί μεγάλη επεξεργασία.
