Καθημερινά ψάχνεις να βρεις χρόνο για άσκηση, πλένεις τα δόντια σου τρεις φορές και προσπαθείς να κοιμάσαι 8 ώρες τη νύχτα. Όταν δεν έχεις χρόνο όμως δεν παίρνεις τις βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία που σου είναι απαραίτητα. Όταν αθλείσαι ο οργανισµός αποβάλλει θρεπτικά συστατικά. Αν πρόσθεσεις αυτές τις τροφές στη διατροφή σου δε θα χρειάζεται να ανησυχείς για το αν παίρνεις σωστά τις βιταμίνες σου.
Βιταμίνη Α
Είναι απαραίτητη για το σώμα: Η βιταμίνη Α διατηρεί υγιή τα μάτια και το δέρμα. Πρέπει να καταναλώνουμε 700 μικρογραμμάρια ημερησίως.
Σε ποιες τροφές εμφανίζεται: Μια πράσινη σαλάτα εκτός από βιταμίνη Α, περιέχει και σημαντικές ποσότητες ασβεστίου. Αν επιλέξεις να φας μία λαχανοσαλάτα με καρότο να ξέρεις ότι το λάχανο περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα της βιταμίνης Α, από τα περισσότερα λαχανικά, αγγίζοντας τα 478 mg ανά μισή κούπα.
Σίδηρος
Είναι απαραίτητος για το σώμα:
Ο σίδηρος βοηθά να φτάσει το οξυγόνο στους μυς, αυξάνοντας τα επίπεδα ενέργειας. Ο σίδηρος είναι το στοιχείο που μεταβολίζεται περισσότερο από τα υπόλοιπα κατά τη διάρκεια της γυµναστικής. Με μια διατροφή 2.000 θερµίδων, λαμβάνουμε µόνο το 10% του σιδήρου από τις τροφές.
Πού να τον βρεις: Ένα φλιτζάνι δημητριακών ολικής αλέσεως σου δίνει τη συνιστώμενη καθημερινή ποσότητα. Μπορείς να τα φας για πρωινό ή να τα πάρεις μαζί σου για σνακ.
.
Βιταμίνη C
Τι προσφέρει στο σώμα: Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό και αποτρέπει τις κυτταρικές βλάβες. Μειώνει το οξειδωτικό στρες, βοηθά τη σωµατική απόδοση,βοήθα επίσης στην επιδιόρθωση και αποκατάσταση των µυών, ελαττώνει το αποθηκευµένο υποδόριο λίπος, ενώ διασφαλίζει την παραγωγή ενέργειας βοηθώντας τη σχέση αναπνοής και καύσης οξυγόνου να πλησιάζει στο φυσιολογικό επίπεδο.
Σε ποιες τροφές μπορείς να την βρεις: Κόψε σε φέτες μία κόκκινη στρογγυλή πιπεριά με λίγο χούμους ή κάποιο τυρί κρέμα. Η πιπεριά περιέχει τη ποσότητα των 75 mg βιταμίνης C.
Σελήνιο
Πως λειτουργεί στο σώμα: Το σελήνιο είναι βασικό για τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού και των επιπέδων του ασβεστίου.
Ποιες τροφές το έχουν: Ένα βραζιλιάνικο φιστίκι με 15 θερμίδες περίπου σου παρέχει τα 55 mcg σελήνιου που χρειάζεσαι καθημερινά.
Κάλιο
Που βρίσκεται και πως λειτουργεί στο σώμα : Είναι το τρίτο πιο βασικό μέταλλο στον οργανισμό και παίζει κυρίαρχο ρόλο στην υγεία, όπως στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στη λειτουργία των μυών και του νευρικού συστήματος. Μερικά από τα συμπτώματα έλλειψης καλίου είναι η αίσθηση κούρασης, η ατονία στους μυς, οι έντονοι πονοκέφαλοι, οι μυϊκές κράμπες. Η εφίδρωση που παρατηρείται κατά την άσκηση έχει ως συνέπεια την απώλεια νερού αλλά και των ηλεκτρολυτών καλίου και νατρίου. Αν θέλεις να τους αναπληρώσεις πίνοντας σκέτο νερό, μπορεί να διαταράξεις τα επίπεδά τους.
Πού να το βρεις: Ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι ή μία μπανάνα μετά από μια ώρα άσκησης, αρκούν για να επαναφέρουν το κάλιο στον οργανισμό σου.