Ετοιμάζεσαι για διακοπές από την καθημεριμότητα, αλλά όχι στην διατροφή σου. Υπάρχουν κάποιες τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, ουσιώδη μέταλλα και θρεπτικές ουσίες που θα πρέπει οπωσδήποτε να τις συμπεριλάβεις και στο μενού των διακοπών σου. Τώρα τον Αύγουστο ειδικά κυριαρχούν και συμβάλλουν σημαντικά σε μια ισορροπημένη διατροφή. Τα βρίσκεις σε αφθονία και σου χαρίζουν τα οφέλη τους σε κάθε μπουκιά.
– Σύκα: Τόσο οι σπόροι του όσο και η σάρκα του έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, όπως βιταμίνη Α και βιταμίνη Β6, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, μαγγάνιο κ.α. Έχει μόλις 37 θερμίδες και ωφελεί κυρίως στην δυσκοιλιότητα χάρη στις φυτικές του ίνες, αλλά και στην μείωση της αρτηριακής πίεσης χάρη στο κάλλιο. Λατρεμένο σύκο που θυμίζει τόσο έντονα καλοκαίρι!
Τα 5 χειρότερα λάθη που κάνεις με την πρόσληψη πρωτεΐνης
– Σταφύλια: Ίσως από τα πιο δροσερά καλοκαιρινά σνακ. Είναι μια ιδιαίτερα πηγή αντιοξειδωτικών και θρεπτικών ουσιών με μόλις 62 θερμίδες ανά φλιτζάνι. Είναι σημαντικό όπλο ενάντια σε πολλές παθήσεις και κυρίως διαφόρων μορφών καρκίνου. Μπορείς να το απολαύσεις σε σαλάτα, στα δημητριακά, με γιαούρτι και φυσικά σκέτο οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
– Κολοκυθάκια: Αγαπημένα, γιατί είναι νόστιμα και μπορείς να τα καταναλώσεις με πολλούς τρόπους, με μόλις 29 θερμίδες ανά φλιτζάνι. Προστατεύουν την υγεία των ματιών, του δέρματος, της καρδιάς, του ανοσοποιητικού και έχουν αντιφλεγμονώδη δράση χάρη στις πλούσιες φυτικές ίνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και Κ, ασβέστιο και φυλλικό οξύ.
– Κίτρινη κολοκύθα: Συγγενή των μικρών κολοκυθιών. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, φλοιό που μπορεί να φαγωθεί, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και Κ, κάλιο και κάνει καλό στο έντερο. Με τις μόλις 20 θερμίδες ανά φλιτζάνι είναι ιδανική για διατροφή και όπως τα κολοκυθάκια, προστατεύει την καρδιά και το ανοσοποιητικό σύστημα. Δοκίμασε την με πολλούς τρόπους.
– Ραπανάκια: Όχι μόνο για την όρεξη, αλλά και για την καλή υγεία. Δίνει στον οργανισμό μέρος της βιταμίνης C που χρειάζεται καθημερινά,βιταμίνη β6, μαγνήσιο και ασβέστιο για τα κόκκαλα, κάλιο για την αρτηριακή πίεση και την καρδιά. Με τις ελάχιστες θερμίδες που έχουν, μόλις 16, δεν υπάρχει λόγος να μην τα προτιμάς καθημερινά.
