Το μυστικό κρύβεται στο μάντρα “ Hara Hachi Bu”.
Αυτή η ιστορία ξεκινά στο ιαπωνικό νησί της Οκινάουα. Οι κάτοικοι του είναι οι μακροβιώτεροι στον κόσμο, ενώ είναι συνηθισμένο να συναντάς ανθρώπους που έχουν ήδη φτάσει στον ένα αιώνα ζωής! Επιπλέον, οι Γιαπωνέζοι της Οκινάουα δεν έχουν ιδέα για το τι εστί υπερβολικό βάρος ή η παχυσαρκία. Γιατί; Το μυστικό βρίσκεται στην ακόλουθη μάντρα: “Hara Hachi Bu.”
Είναι μια τεχνική, στην πραγματικότητα ένας τρόπος ζωής, μέσω της οποίας η υγεία φροντίζεται να ακολουθεί πολύ συγκεκριμένα πρότυπα διατροφής. Το πιο σημαντικό πράγμα δεν είναι να γεμίσετε με τα γεύματα, δηλαδή να σταματήσετε να τρώτε όταν αισθάνεστε κορεσμένοι στο 80%.
Επίσης, λάβετε υπόψη αυτές τις 6 συμβουλές και θα δείτε πώς οι θερμίδες που καταναλώνετε αρχίζουν να ελαττώνονται, ενώ ταυτόχρονα αισθάνεστε καλύτερα:
1. Τρώτε εποχιακά, φυσικά και τοπικά προϊόντα. Έτσι (εκτός από την υπεύθυνη κατανάλωση και την προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης) εξασφαλίζετε ότι οι θρεπτικές ουσίες σας βρίσκονται σε βέλτιστη κατάσταση.
2. Μειώστε τα ζωικά λίπη και τα σάκχαρα και τα αντικαταστήστε με φυτικά τρόφιμα (σόγια, γλυκοπατάτες, φύκια).
3. Πείτε ναι στα ψάρια τουλάχιστον δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα. Μπορείτε να το καταναλώνετε ωμό, ψητό, ψημένο, τυλιγμένο μέχρι και σε πουγκί (μέθοδος en papillote) … Υπάρχουν πολλές δυνατότητες έτσι ώστε να μην το βρείτε καθόλου βαρετό και να επωφεληθείτε από τις πρωτεΐνες της υψηλής βιολογικής αξίας και τα απαραίτητα λιπαρά οξέα , ειδικά εάν το ψάρι είναι μπλε.
4. Προσέξτε ότι σε κάθε γεύμα το μισό από τα πιάτα να αποτελείται από λαχανικά, μακριά από θερμίδες και όχι πολύ θρεπτικές γαρνιτούρες (ναι, όπως τηγανιτές πατάτες), ενώ μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα κουρκουμά και πράσινο τσάι .
5. Όποτε μπορείτε, προσθέστε μερικά καρύδια στις συνταγές σας. Δίνουν ενέργεια, ίνες και μέταλλα και βοηθούν στον έλεγχο της πείνας.
6. Τέλος, καλό θα είναι να αποφύγετε τους περισπασμούς κατά τη διάρκεια του γεύματος. Εστιάστε στο πιάτο σας, να μασάτε καλά (περίπου 20 φορές) πριν καταπιείτε, μην τρώτε λαίμαργα ή γρήγορα και το σημαντικότερο, κρατήστε το κινητό σας μακριά από το τραπέζι!
