Σύμφωνα με διαδικτυακή έρευνα που έγινε από τον ιταλικό γεωργικό σύνδεσμο Coldiretti, οι 6/10 Ιταλούς παραδέχονται ότι καταναλώνουν ληγμένα τρόφιμα!
Το 37% από αυτούς που συμμετείχαν στην έρευνα παραδέχτηκε ότι καταναλώνει τρόφιμα ακόμα και 7 μέρες μετά την αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης ενώ το 15% τα καταναλώνει ακόμα και ένα μήνα μετά τη λήξη τους!
Τα τρόφιμα αυτά στην καλύτερη περίπτωση έχουν χάσει την θρεπτική τους αξία ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί η χρήση τους να είναι επικίνδυνη για την υγεία!