Και αν σκέφτεσαι να της κάνεις το τραπέζι με θαλασσινό καλοκαιρινό μενού, εμείς σου ετοιμάσαμε 3 συνταγές λίγο διαφορετικές από τις παραδοσιακές. Δοκιμάστε τις κι εσείς ανεπιφύλακτα και πίστεψέ μας θα θέλει να κάνει τα πάντα μαζί σου!
Πικάντικες γαρίδες σε φύλλο κρούστας
Υλικά
– 12 γαρίδες No.0 ή Νο.1
– 6 φύλλα ζύμης αβγού (την βρίσκεται σε καταστήματα με είδη κινέζικου φαγητού) ή 2 φύλλα κρούστας
– 1 κουταλιά αλεύρι και νερό (για να κολλήσει η ζύμη κα να μην ανοίξει κατά το τηγάνισμα)
– Λάδι για το τηγάνισμα
Για την μαρινάδα
3 κουτ. της σούπας καυτερή κόκκινη σάλτσα
1 κουτ. της σούπας σόγια sause
½ κουτ. της σούπας λάδι
1 κουτ. της σούπας σουσαμέλαιο
3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
Ξύσμα και χυμό από μισό λεμόνι
1 κουτ. της σούπας ζάχαρη
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά… διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ !
Ψάρι και Κρασί: Προτάσεις για ιδανικούς συνδυασμούς για τα πιο γευστικά καλοκαιρινά γεύματα!
