Θέλεις να την εντυπωσιάσεις με τις μαγειρικές σου ικανότητες χωρίς ωστόσο να παιδευτείς; Το manslife.gr είναι εδώ για σένα με μια εύκολη και γρήγορη συνταγή
Τα υλικά που σου παραθέτουμε είναι για 4 άτομα, ενώ η προετοιμασία θα σου πάρει 10′ και το μαγείρεμα άλλα 20′.
Υλικά
-400 γρ. Πένες
-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
-4 κολοκυθάκια σε ροδέλες
-1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
-1/2 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού
-3 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος
-1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη
-αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Manslife συνταγές: Μοσχάρι με πιπέρι & κολοκυθάκια!
Εκτέλεση
Βράσε τα ζυμαρικά σε μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες. Ζεσταίνεις το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι και σοτάρεις το κρεμμύδι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαραθεί. Προσθέτεις τα κολοκυθάκια και ανακατεύεις για 5-6 λεπτά μέχρι να σοταριστούν ελαφρώς. Στραγγίζεις τα ζυμαρικά και τα μεταφέρεις στο τηγάνι. Αναμειγνύεις καλά και προσθέτεις πιπέρι, την κρέμα γάλακτος και τον βασιλικό. Σερβίρεις αμέσως, αφού πασπαλίσεις με την παρμεζάνα. Καλή όρεξη!
