Δυστυχώς η λευκή ζάχαρη έχει συσχετιστεί με πολλά προβλήματα υγείας όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης και ο καρκίνος. Ωστόσο δεν χρειάζεται να αποφεύγεις εντελώς τη ζάχαρη για να απολαύσεις ένα γευστικό γλυκό. Δοκίμασε να χρησιμοποιήσεις ορισμένα διαφορετικά γλυκαντικά που θα κάνουν τα γλυκά σου την πιο υγιεινή επιλογή για τις λιγούρες σου.
Δίαιτα Αποτοξίνωσης: Ο χειρότερος τρόπος για να ξεκινήσεις τη νέα χρονιά!
Χρησιμοποίησε εναλλακτικές υγιεινές γλυκαντικές ουσίες
Μέλι: Έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες και είναι πλούσιο σε ένζυμα και αμινοξέα.
Σιρόπι σφενδάμου: Περιέχει αντιοξειδωτικά, ασβέστιο και σίδηρο.
Ζάχαρη και σιρόπι καρύδας: Είναι χαμηλά σε γλυκαιμικό δείκτη και πλούσιο σε μέταλλα.
Χουρμάδες: Αυτά τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, κάλιο και βιταμίνες Β οι οποίες προσφέρουν ενέργεια και ελαττώνουν τα επίπεδα του άγχους.
Χρησιμοποίησε φρέσκα μπαχαρικά στα φαγητά σου
Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν μπαχαρικά στα φαγητά τους ως γαρνιτούρα, ωστόσο είναι πλούσια σε γεύση και θρεπτικές αξίες. Τα μπαχαρικά όπως ο μαϊντανός και ο κόλιανδρος είναι πλούσια σε αποτοξινωτικές ιδιότητες, ωστόσο υπάρχουν πολλά ακόμη μπαχαρικά τα οποία μπορούν να απογειώσουν τη γεύση στα φαγητά σου όπως η ρίγανη, ο κουρκουμάς, η πιπερόριζα, το θυμάρι, ο άνηθος και το φασκόμηλο.
Επισκέψου το μπακάλικο της γειτονιάς σου και επέλεξε τα μπαχαρικά που σου αρέσουν πιο πολύ. Αποθήκευσε τα σε γυάλινα βαζάκια για να τα διατηρήσεις φρέσκα και χρησιμοποίησε τα στα φαγητά σου για να απογειώσεις τη γεύση τους!
Χρησιμοποίησε εναλλακτικά δημητριακά
Το κουνουπίδι με την υφή που έχει μπορείς εύκολα να το χρησιμοποιήσεις ως ρύζι και είναι αρκετά γευστικό! Μπορείς να το εμπλουτίσεις με πολλά μυρωδικά και να γεμίσεις πιπεριές, να φτιάξεις πιλάφι, burgers και πολλά ακόμη. Μπορείς επίσης να κάνεις το κουνουπίδι πουρέ και να το χρησιμοποιήσεις ως ένα υγιεινό συνοδευτικό των πιάτων σου.
Επίσης το αλεύρι από ρεβύθια είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και αν το ανακατέψεις με νερό μπορείς να φτιάξεις ένα νοστιμότατο μείγμα για πίτα ή τηγανίτες.
3 Τρόποι για να εντάξεις την υγιεινή διατροφή στη καθημερινότητα σου!
