Η σπιρουλίνα είναι από τις πιο ισχυρές και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά τροφές. Είναι υπερτροφή που αποτελεί τροφή και φάρμακο μαζί.
Η σπιρουλίνα μας δίνει πολλά θρεπτικά συστατικά, υγεία, ενέργεια και ελάχιστες θερμίδες χωρίς να περιέχει τρανς λιπαρά οξέα. Eπίσης βοηθάει να αποκτήσουμε ιδανικό βάρος.
Διαβάστε παρακάτω μερικά πράγματα για την σπιιρουλίνα:
1. Ανήκει στο βασίλειο των βακτηρίων
Αν και είναι γνωστά ως μπλε-πράσινα φύκια, στην πραγματικότητα είναι κυανοβακτήρια (μπλε βακτήρια).
2. Υπάρχουν 35 ποικιλίες και κάποιες είναι ανώτερες από άλλες
Η Spirulna platensis είναι ανώτερη από τη Spirulina maxima όσον αφορά την περιεκτικότητα λιπιδίων και περιέχει λιγότερο παλμιτικό οξύ και γ-λινολενικό οξύ.
3. Στην Κεντρική Αμερική και στην Αφρική απολαμβάνουν τα οφέλη της σπιρουλίνας εδώ και χρόνια
Οι Αζτέκοι την αποκαλούσαν «tecuitlatl» και τη χρησιμοποιούσαν 5.000 χρόνια. Η φυλή Κανεμπού την αποκαλούσε «dihe» και την χρησιμοποίησαν πάνω από 1.000 χρόνια.
4. Επιβιώνει στις πιο ακραίες θερμοκρασίες
Στην κατάψυξη, στο ψυγείο, στον πάγκο, στη ζέστη είτε υποστεί τη διαδικασία της επεξεργασίας διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά της.
Πυθαγόρεια Διατροφή: Μήπως είναι το κλειδί στην καταπολέμηση κάθε ασθένειας;
5. Έχει την υψηλότερη συγκέντρωση πρωτεϊνών από οποιοδήποτε τρόφιμο
Ανάλογα την ποικιλία, περιέχει 65-71% ποσοστό πρωτεϊνών ενώ το αλεύρι σόγιας περιέχει 35% ακατέργαστη πρωτεΐνη.
6. Αποτελεί μια πλήρη πηγή πρωτεϊνών
Περιέχει τα 8 απαραίτητα αμινοξέα και 18 συνολικά.
7. Έχει υψηλή πεπτικότητα πρωτεϊνών σε σύγκριση με την καζεΐνη του γάλατος
Δεν έχει κυτταρικά τοιχώματα και κάνει εύπεπτες τις πρωτεΐνες της κατά 83-90% στην αποξηραμένη σπιρουλίνα, σε σύγκριση με την καζεΐνη (95,1%).
8. Έχει υψηλή περιεκτικότητά σε σίδηρο
Περισσότερη από το ωμό σπανάκι, τα ολόκληρα δημητριακά ενώ είναι ισοδύναμη με του κόκκινου κρέατος. Ανάλογα την ποικιλία είναι 25-50 φορές πιο πλούσια σε σίδηρο από το σπανάκι και 2 φορές πιο πλούσια από τρόφιμα που έχουν πολύ σίδηρο.
Ποιες είναι οι τροφές που μπορούν να σας ξεκουράσουν;
9. Είναι η καλύτερη πηγή βιταμίνης Β-12 υπερβαίνοντας το ωμό βοδινό συκώτι
Είναι 2 έως 6 φορές πιο πλούσια σε βιταμίνη Β12.
10. Οι αθλητές έχουν μεγαλύτερη αντοχή και δύναμη όταν κατανάλωνουν σπιρουλίνα
Η συνιστώμενη δόση για αθλητές είναι 30+ γραμμάρια καθημερινά.
11. Η περιεκτικότητα της σε βήτα-καροτίνη είναι υψηλότερη από των καρότων
Είναι 10 φορές πιο ωφέλιμη από τα καρότα και θα βοηθάει στην βελτιώση την όρασή.
12. Απλώνεται στο δέρμα και προστατεύει από την υπεριώδη ακτινοβολία
Χάρη στην μπλε χρωστική ουσία της, μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό αντηλιακό προσθέτοντας σπιρουλίνα σε ένα απλό μείγμα με βιολογικό έλαιο καρύδας αναλογίας 50/50, αν έχετε ευαίσθητο δέρμα.
Σπαθόχορτο: Το αρχαίο γιατρικό των Σπαρτιατών!
13. Είναι ισχυρό τονωτικό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα και προστατεύει από τον ιό HIV.
Αυξάνει την παραγωγή των κυττάρων Τ, των μακροφάγων, των κυττάρων Β και των κυττάρων που αποτελούν τους φυσικούς εξολοθρευτές των καρκινικών κυττάρων. Βελτιώνει την υγεία, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτοξινώσει και να αλκαλοποιήσει τον οργανισμό. Επίσης ενισχύει τη σεξουαλικότητά.
Για περισσότερα αντρικά θέματα ακολουθήστε την σελίδα μας στο Facebook:
