Αν συνήθως τα smoothie που πίνεις σε κάνουν να πεινάς μετά από μισή ώρα.. τότε πρόσθεσε αυτό στο shake σου για να σε κρατήσει χορτάτο για ώρες! Όταν κάνεις το smoothie σου πιο πηχτό, μπορείς να ξεγελάσεις τον εγκέφαλο σου να διατηρήσει τον οργανισμό σου χορτάτο για μεγαλύτερο διάστημα, όπως αποδεικνύει μια πρόσφατη έρευνα από την Ολλανδία.
Διατροφικές Συμβουλές: Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για να αγοράσεις τα πιο θρεπτικά αυγά!
Οι ερευνητές ζήτησαν από 15 άντρες να δοκιμάσουν δυο διαφορετικά smoothies ενώ είχαν άδειο στομάχι και τις δυο φορές σε διαφορετικές μέρες. Το ένα shake είχε 100 θερμίδες και ήταν παχύρευστο σαν κρέμα, ενώ το άλλο είχε 500 θερμίδες αλλά ήταν λεπτόρρευστο σαν γάλα.
Στη συνέχεια οι ερευνητές υπολόγισαν την ποσότητα του φαγητού στο στομάχι των συμμετεχόντων με μαγνητική τομογραφία και τους ρώτησαν πόσο πεινασμένοι ένοιωθαν την επόμενη μιάμιση ώρα. Αν και το shake με τις 500 θερμίδες έμενε για μεγαλύτερο διάστημα στο στομάχι των συμμετεχόντων, ωστόσο το shake με τις 100 θερμίδες τους διατηρούσε χορτάτους για περισσότερη ώρα.
Στη συνέχεια οι ερευνητές ζήτησαν να φάνε από τους συμμετέχοντες όσο θέλουν από ένα μπουφέ με σάντουιτς και δεν υπήρχε κάποια μεγάλη διαφορά στις ποσότητες που κατανάλωναν και τα δυο γκρουπ.
Υπάρχουν κάποιοι νευρώνες στο στόμα σου οι οποίοι συνδέονται κατευθείαν με τον εγκέφαλο σου, δηλώνει ο επικεφαλής της έρευνας Dr. Guido Camps. Οπότε κάθε φορά που οι νευρώνες εντοπίζουν πως το ποτό σου έχει παχύρευστη υφή, στέλνουν μηνύματα στον εγκέφαλο σου ξεγελώντας τον στο να πιστέψει πως έχεις καταναλώσει ένα πιο πλούσιο γεύμα.
Οπότε αν θέλεις το πρωτεϊνούχο shake σου να σε διατηρεί χορτάτο για περισσότερη ώρα, ανάμειξε τη πρωτεΐνη σου με φρούτα και λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως οι μπανάνες, το οποίο θα προσφέρει στο smoothie σου μια πιο παχύρευστη υφή. Ένα άλλο θρεπτικό συστατικό που μπορείς να χρησιμοποιήσεις είναι οι σπόροι chia, οι οποίοι απορροφούν το νερό και δημιουργούν μια πυκνότητα στο ποτό σου σαν κρέμα.
9 αντρικές συμβουλές για να μην “λυγίσεις” όταν είσαι σε δίαιτα!
