Όλοι θέλουνε ένα καλό και φρέσκο φαγητό για αυτούς και την οικογένεια τους και τις περισσότερες φορές για να επιτύχεις κάτι τέτοιο πρέπει να επισκέπτεσαι το σούπερ μάρκετ σε καθημερινή βάση. 

 

Υγιεινή διατροφή: Οι παγίδες που πρέπει να προσέξεις!

Για το λόγο αυτό, δες παρακάτω ορισμένα έξυπνα tips που θα σε βοηθήσουν να διατηρήσεις το φαγητό σου φρεσκότατο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα!

 

1. Διατήρησε το γάλα στη κατάψυξη για να διατηρηθεί φρέσκο αρκετές βδομάδες

Αν αγόρασες μπόλικο γάλα χωρίς να είχες σκεφτεί πως θα φύγεις διακοπές, τότε φρόντισε να το «παγώσεις» για να μην πάει χαμένο, όχι περισσότερο όμως από 4-6 βδομάδες.

2. Βάλε τα αυγά στις παγοθήκες και τοποθέτησε τα στη κατάψυξη

Μερικές φορές δυσκολευόμαστε να διατηρήσουμε τα αυγά φρέσκα ή χρησιμοποιούμε τα λευκά και πετάμε τον κρόκο. Μην ανησυχείς, αφού μπορείς και αυτά να τα παγώσεις! Απλά σπάστα και τοποθέτησε τα μέσα σε μια παγοθήκη, πρόσθεσε λίγο αλάτι ή ζάχαρη (για να διατηρήσουν την υφή τους) και στη συνέχεια χρησιμοποίησε τα όποτε τα χρειαστείς.

3. Διατήρησε την αγαπημένη σου σως μέσα σε σακουλάκι στην κατάψυξη

Δεν θέλεις να πάει χαμένη η σως που περίσσεψε από το προηγούμενο πάρτι γενεθλίων σου; Κανένα πρόβλημα! Τοποθέτησε την μέσα σε ένα διαφανές σακουλάκι και διατήρησε το στη κατάψυξη!

4. Διατήρησε φρέσκο το μαρούλι μέσα σε χαρτί κουζίνας

Το μαρούλι μπορεί να διατηρηθεί φρέσκο για μια βδομάδα αν το τυλίξεις μέσα σε χαρτί κουζίνας. Η περισσευούμενη υγρασία θα απορροφηθεί από το χαρτί με αποτέλεσμα να μην «πανιάσουν» τα φύλλα του μαρουλιού.

5. Τα μήλα μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για αρκετούς μήνες

Τα μήλα συνήθως διατηρούνται φρέσκα για περισσότερο καιρό από κάθε άλλο φρούτο, ήξερες όμως πως μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για ακόμη μεγαλύτερο χρονικό διάστημα; Το μόνο πράγμα που πρέπει να προσέξεις είναι να μην έρχονται σε επαφή μεταξύ τους. Αυτό θα πετύχεις τυλίγοντας το κάθε ένα μήλο ξεχωριστά μέσα σε εφημερίδα.

6. Αποθήκευσε τα καρότα μέσα σε άμμο για να τα διατηρήσεις φρέσκα

Οι κηπουροί προτείνουν να αποθηκεύεις τα καρότα μέσα σε άμμο διότι η άμμος μειώνει την εξάτμιση του νερού και επιβραδύνει το σάπισμα.

7. Διατήρησε το cottage cheese και το τυρί κρέμα γυρνώντας τα ανάποδα

Το cottage cheese και το τυρί κρέμα θα διατηρηθούν φρέσκα για  να περισσότερο καιρό αν τα βάλεις στο ψυγείο ανάποδα, έτσι ώστε να περιοριστεί η ανάπτυξη των βακτηρίων.

8. Τα κρεμμύδια θα διατηρηθούν φρέσκα αν τα βάλεις μέσα σε ένα ποτήρι με νερό

Διατήρησε φρέσκα τα κρεμμύδια σου για μεγαλύτερο διάστημα τοποθετώντας τα μέσα σε ένα ποτήρι με νερό. Κόψε τα κρεμμύδια που χρειάζεσαι και αυτά από μόνα τους θα μεγαλώνουν με τον καιρό.

9. Τα μυρωδικά διατηρούνται φρέσκα μέσα σε βαζάκια

Ένα γυάλινο βαζάκι είναι ο καλύτερος αποθηκευτικός χώρος για τα φρέσκα μυρωδικά. Το κρεμμύδι, το σκόρδο ή ο μαϊντανός θα διατηρήσουν τη μυρωδιά και τη γεύση τους όταν τα αποθηκεύσεις με αυτόν τον τρόπο.

10. Διατήρησε το μέλι μέσα σε γυάλινο βαζάκι για να αποφύγεις την οξείδωση

Το μέλι μπορεί να διατηρήσει τα θρεπτικά του συστατικά για χρόνια, ωστόσο για να επιτύχεις κάτι τέτοιο είναι πολύ σημαντικό  να το αποθηκεύσεις σωστά. Αποθήκευσε το μέσα σε ένα σκούρο γυάλινο βαζάκι με σφιχτό καπάκι. Απέφυγε τα μεταλλικά βαζάκια διότι το μέλι θα οξειδωθεί μέσα σε αυτά.

 

Διατροφή και Υγεία: Αυτές είναι οι 3 τροφές που πρέπει να αποφύγεις!